2021/12/19
家キャン♪ 糸島牡蠣でスモーク！
糸島のプリプリの牡蠣を使ってスモークを作ります！
今回使用するスモークチップスは、
ウイスキーオークです☺️
洋酒樽として30年以上使用されたものです☺️✨
洋酒の甘い香りがします。
これを、最強スモーカー"コールマンのスモーカー”に投入！
アルミホイルを下にひくのを忘れてしまいました😅
中は二段になっているので、好きな食材をのせます！
今回は、牡蠣、サーモン、はまぐり、チーズに挑戦です😊
蓋をして蓋の周りに少しだけお水を注いで、火にかけてなんと5分！
あっという間にスモークの完成です☺️✨
簡単で早くておいしいです😋
みなさまも、ぜひ試してみられて下さい😊✨
